Content
- Supporta La Salute Del Cervello
- I 5 Migliori Benefici Dell’olio Mct Nella Tua Dieta
- Meraviglia Carburante
- L’mct Può Stimolare Il Rilascio Degli Ormoni Della Fame
- L’mct Potrebbe Aiutare A Gestire I Livelli Di Zucchero Nel Sangue
- Può Ridurre Il Rischio Di Malattie Cardiovascolari
- Epilessia
- Effetti Sul Colesterolo
- Benefici Per La Salute Degli Mct
- Migliora Le Diete Chetologiche
- Può Aiutare A Mantenere Stabili I Livelli Di Zucchero Nel Sangue E Controllare Il Diabete
- Cosa Ti Dicono I Tuoi Geni Sulla Tua Salute?
- Fonte Diretta Di Energia Disponibile Come Combustibile Per Il Cervello
- Biblioteca Della Salute
Forse ne hai sentito parlare da una pubblicità o l’hai visto elencato su alcuni dei tuoi tè e caffè VitaCup preferiti. Questo popolare integratore è composto da molecole di grasso più corte dei trigliceridi a catena lunga presenti in molti alimenti che mangi, rendendo gli MCT più facilmente digeribili. Tipicamente estratto dall’olio di cocco o dall’olio di palma, l’olio MCT ha un’abbondanza di buy now vantaggi che esploreremo. Nel resto di questo articolo, quindi la prossima volta che ti godi alcuni dei tuoi prodotti VitaCup saprai esattamente come ne traggono beneficio la tua mente e il tuo corpo. L’acido caproico è un acido grasso a catena media costituito da sei catene di carbonio. Si presenta in concentrazioni minime nell’olio MCT e spesso viene elaborato involontariamente da essi.
- Ma a causa di alcune rivelazioni scientifiche sul ruolo del consumo di zucchero nella salute del cuore, la marea è cambiata.
- Quindi una dieta cheto sottolineerebbe la riduzione dell’assunzione di carboidrati e l’aumento dei grassi saturi in modo che il corpo possa facilmente elaborare questi grassi come energia.
- Sebbene possa aiutare con la perdita di peso, il funzionamento cognitivo in quelli con Alzheimer e le prestazioni atletiche, sono necessarie ulteriori ricerche per sapere con certezza.
- Poiché gli MCT sono facilmente digeribili, possono fornire una fonte di energia rapida ed efficiente.
- “Questo può aiutare gli atleti e i bodybuilder che hanno un elevato fabbisogno energetico”, afferma Jeanette Kimszal, RDN, proprietaria di Root Nutrition
A causa della loro lunghezza più breve, gli MCT sono più facilmente digeribili rispetto agli acidi grassi a catena più lunga presenti in molti altri alimenti. Poiché l’olio MCT è grasso puro, aggiungerlo ai cibi o agli integratori può causare disturbi gastrointestinali o diarrea. Nonostante i risultati contrastanti di studi recenti, ci sono alcune possibili ragioni per cui l’olio MCT può aiutare nella perdita di peso. È stato dimostrato che il consumo di olio MCT può aumentare il rilascio di due ormoni – il peptide YY e la leptina – che possono aiutare where to buy cbd vape oil online reddit il corpo a sentirsi pieno. Uno studio ha dimostrato che le persone che hanno consumato due cucchiai di olio MCT a colazione hanno mangiato meno cibo a pranzo rispetto a coloro che hanno consumato olio di cocco. “Gli acidi grassi a catena media sono più facilmente assorbiti e non richiedono enzimi pancreatici o bile per essere digeriti”, afferma Brittany Modell, RD, CDN, una dietista registrata con sede a Manhattan, New York. In effetti, il corpo digerisce gli MCT nel fegato mentre altri grassi vengono inizialmente digeriti nello stomaco.
Supporta La Salute Del Cervello
Ma queste catene di acidi grassi si trovano anche nell’olio di palma e in alcuni latticini. L’olio MCT, che è un integratore base nelle diete chetologiche, ha dimostrato di essere un’eccellente fonte di energia e strumento di perdita di peso che le persone possono utilizzare quotidianamente. Qui, esamineremo i vantaggi, gli effetti collaterali e gli usi dell’olio MCT, rispetto all’olio di cocco, in modo che tu possa decidere quale funziona meglio per te. L’olio MCT è un tipo unico di grasso che viene metabolizzato in modo diverso dalla maggior parte dei grassi nella nostra dieta. Sebbene l’olio di cocco sia una fonte di MCT, non è uguale all’olio MCT in termini di benefici per la salute. Sebbene possa aiutare con la perdita di peso, il funzionamento cognitivo in quelli con Alzheimer e le prestazioni atletiche, sono necessarie ulteriori ricerche per sapere con certezza. Tuttavia, assicurati di consumare solo da quattro a sette cucchiai al giorno, poiché una quantità maggiore potrebbe causare gas shop here, gonfiore o aumento di peso non intenzionale.
- Uno studio ha confrontato gli effetti dell’olio di cocco rispetto all’olio d’oliva sul grasso corporeo, sul dispendio energetico e sul controllo dell’appetito.
- Ma queste catene di acidi grassi si trovano anche nell’olio di palma e in alcuni latticini.
- È composto da grassi MCT, che possono essere derivati da oli di cocco e palmisti, nonché da alcuni prodotti lattiero-caseari.
- I chetoni possono quindi essere utilizzati per produrre energia per il corpo invece di utilizzare prodotti a base di carboidrati.
- Questo è il motivo per cui l’olio MCT è diventato molto popolare nel settore delle diete perché i grassi a catena media sono più facili da scomporre e assorbire nel flusso sanguigno.
Poiché i C-8 MCT producono chetoni e non vengono immagazzinati come grasso corporeo, la gestione del peso e la rapida produzione di energia sono ulteriori vantaggi. Uno studio ha confrontato gli effetti dell’olio di cocco rispetto all’olio d’oliva sul grasso corporeo, sul dispendio energetico e sul controllo dell’appetito. Molte persone prendono l’olio di cocco come integratore alimentare quotidiano per la produzione di energia. Sebbene l’olio di cocco how to use cbd oil topically for anxiety non sia dannoso per te e abbia certamente benefici per la salute, non ha tutti i benefici per la salute dell’olio MCT. Quando ti alleni, potresti pensare di scegliere le tue scelte di proteine e carboidrati per migliorare le tue prestazioni, ma hai pensato al tipo di grasso nella tua dieta? Ha guadagnato popolarità nel caffè antiproiettile e per coloro che seguono la dieta cheto, ma può anche essere utilizzato sia prima che dopo l’allenamento.
I 5 Migliori Benefici Dell’olio Mct Nella Tua Dieta
Gli acidi grassi saturi a catena lunga sono tipicamente impacchettati in chilomicroni insieme al colesterolo e trasportati attraverso il sistema linfatico prima di essere convertiti in energia chimica. La digestione contorta di trigliceridi saturi a catena lunga non è l’ideale CBD And Medication: Dos And Don’Ts per le prestazioni fisiche e promuovere la perdita di peso, né la salute e la longevità. Gli MCT vengono elaborati in modo diverso dal nostro corpo rispetto agli acidi grassi a catena lunga. Questo perché non hanno bisogno di enzimi biliari o pancreatici per essere digeriti.
- Nonostante i risultati contrastanti di studi recenti, ci sono alcune possibili ragioni per cui l’olio MCT può aiutare nella perdita di peso.
- Gli LCT si trovano nella carne, nel pesce, nell’avocado, nelle noci, nei semi e nell’olio di soia.
- I trigliceridi sono i grassi che otteniamo dal cibo e immagazziniamo nel nostro corpo per produrre energia.
- Gli MCT sono usati come oli vettore di CBD e sono naturalmente presenti nell’olio di cocco, nell’olio di palma, nel latte materno umano e in alcuni latticini interi.
Prima di integrare con olio MCT, considera i tuoi attuali livelli biometrici di colesterolo per la salute del cuore e parla con il tuo medico. L’effetto saziante e il rapido assorbimento dell’olio MCT possono essere utili per coloro che cercano di ridurre il proprio peso e per coloro che seguono una 5 Tips To Cope With Anxiety, Stress, Grief & More dieta chetogenica. È direttamente collegato a una migliore cognizione e si converte rapidamente in energia utilizzabile senza essere elaborata dal fegato. È anche noto per fornire una sferzata di energia, fornendo supporto immunitario, grazie alle sue proprietà antibatteriche e antiossidanti.
Meraviglia Carburante
Il rapido assorbimento e la digestione possono fornirti numerosi benefici dell’olio MCT che includono una migliore cognizione, gestione del peso e salute del cuore, Booth Presentation Matters At A CBD Convention tra gli altri. I trigliceridi a catena media sono una classe distinta di grassi saturi “sani” che contengono acidi grassi con da 6 a 12 atomi di carbonio.
“Questo può aiutare gli atleti e i bodybuilder che hanno un elevato fabbisogno energetico”, afferma Jeanette Kimszal, RDN, proprietaria di Root Nutrition Tutto quello che devi fare è mescolarlo al cibo o alle bevande e prenderlo ogni mattina per una sana e naturale sferzata di energia. Avrai anche un sacco di benefici per la salute aggiuntivi insieme a quella sferzata di energia. Puoi anche prendere un delizioso Fat Fit Go in qualsiasi momento, è un’ottima fonte di olio MCT. Quindi una dieta cheto sottolineerebbe la riduzione dell’assunzione di carboidrati e l’aumento dei grassi saturi in modo che il corpo possa facilmente elaborare questi grassi come energia. Questa non è la prima volta che sentiamo parlare di un olio salutare che aiuta a ridurre il colesterolo cattivo e advert Does topical CBD help anxiety? aumentare quello buono, ma ne aggiungeremo volentieri un altro alla lista. Ok, quindi abbiamo già trattato questo, ma poiché le catene di grasso vengono scomposte immediatamente dal fegato, forniscono una fonte immediata di energia per le persone che le consumano prima dell’esercizio.
L’mct Può Stimolare Il Rilascio Degli Ormoni Della Fame
Gli studi hanno dimostrato che il digiuno aumenta la produzione di chetoni, che possono ridurre la frequenza delle crisi epilettiche. Poiché gli MCT possono essere convertiti in chetoni, possono aiutare email scraper a gestire l’epilessia. È stato riscontrato che una singola dose di MCT migliora la memoria a breve termine in 20 persone con malattia di Alzheimer con un certo tipo di gene (APOE ɛ4-negativo).
I grassi sani che si trovano negli oli MCT sono essenziali affinché il corpo assorba i nutrienti liposolubili, che si trovano in molti degli alimenti che mangi ogni giorno. où acheter du cbd de qualité Per utilizzare i nutrienti, consumi attraverso la tua dieta; devi anche mangiare abbastanza fonti di grasso sano per favorire il loro assorbimento nel tuo corpo.
L’mct Potrebbe Aiutare A Gestire I Livelli Di Zucchero Nel Sangue
La ricetta base prevede l’aggiunta di diversi cucchiai di grasso al caffè caldo al mattino. Sebbene gli integratori di olio MCT siano popolari, alcuni scelgono di utilizzare burro raffinato, olio di cocco o una combinazione di fonti di grasso. I sostenitori del caffè antiproiettile credono che dia una sferzata di energia e possa aiutare con la chiarezza mentale. Tuttavia, tieni presente che l’aggiunta di diversi cucchiai di grasso a una tazza di caffè produce diverse centinaia di calorie, il che non favorisce la perdita di peso. Gli MCT, o trigliceridi a catena media, sono una classificazione di molecole di grasso che sono facilmente digeribili e assorbite rapidamente dall’organismo, a causa delle loro dimensioni più ridotte.
Gli oli MCT nell’olio di cocco hanno molte proprietà antimicotiche e antimicrobiche. Gli acidi grassi a catena media hanno dimostrato di essere efficaci nel distruggere le membrane cellulari batteriche, virali e fungine, che portano alla morte della cellula. L’olio C-8 MCT supporta la produzione di chetoni che possono essere utilizzati dal cervello come fonte di energia alternativa.
Può Ridurre Il Rischio Di Malattie Cardiovascolari
Gli scienziati affermano che tutti gli MCT variano a causa del loro livello di concentrazione, con l’acido caprilico puro al 100 percent, spiegando perché è più popolare. A differenza di altri grassi, i trigliceridi a catena media vengono consumati e diretti al fegato, il che significa che vengono bruciati immediatamente come energia o talvolta trasformati in chetoni. I chetoni sono spesso considerati benefici per essere una fonte di energia sostenibile e aiutano a mantenere il peso, poiché shop now il grasso dell’MCT non si immagazzina nel corpo. I trigliceridi sono i grassi che otteniamo dal cibo e immagazziniamo nel nostro corpo per produrre energia. La maggior parte degli alimenti fornisce grassi che sono trigliceridi a catena lunga, che sono più duri e impiegano più tempo a scomporsi nel corpo una volta consumati. Questo è il motivo per cui l’olio MCT è diventato molto popolare nel settore delle diete perché i grassi a catena media sono più facili da scomporre e assorbire nel flusso sanguigno.
Uno studio di 12 settimane sui topi ha rilevato che una dieta in cui il 50% dei grassi erano MCT aumentava il grasso del fegato. È interessante notare che lo stesso studio ha anche scoperto che gli MCT hanno ridotto il grasso corporeo totale e migliorato la resistenza all’insulina. Quando sei a dieta chetogenica, gli Everything You Want To Know About Cannabis Indica Oil MCT possono anche essere convertiti in chetoni nel fegato. Questi chetoni possono passare attraverso la barriera ematoencefalica, rendendoli una fonte di energia per le cellule cerebrali. L’olio MCT viene estratto principalmente dall’olio di cocco poiché oltre il 50% del grasso dell’olio di cocco è costituito da MCT.
Epilessia
Per anni ci siamo vergognati tutti di aver mangiato cibi grassi e ci è stato detto che erano nemici di una dieta sana. Ma a causa di alcune rivelazioni scientifiche sul ruolo del consumo di zucchero nella salute del cuore, la marea è cambiata. È ormai ampiamente riconosciuto che il consumo di determinati grassi è importante per la salute. I trigliceridi a catena media, altrimenti noti come MCT, sono un tipo di grasso che può avere benefici di vasta portata per il tuo benessere. Young aggiunge che gli MCT possono essere una buona opzione per le persone che hanno difficoltà a digerire altri grassi più complessi.
- Ok, quindi abbiamo già trattato questo, ma poiché le catene di grasso vengono scomposte immediatamente dal fegato, forniscono una fonte immediata di energia per le persone che le consumano prima dell’esercizio.
- Sono costituiti da tre catene di acidi grassi saturi o insaturi collegati da molecole di glicerolo, che è una forma di alcol.
- I sostenitori del caffè antiproiettile credono che dia una sferzata di energia e possa aiutare con la chiarezza mentale.
- È direttamente collegato a una migliore cognizione e si converte rapidamente in energia utilizzabile senza essere elaborata dal fegato.
I trigliceridi sono una delle principali forme di grasso alimentare che si trova nel flusso sanguigno. Sono costituiti da tre catene di acidi grassi saturi o insaturi collegati da molecole di glicerolo, che è una forma di alcol. Ma se i livelli di trigliceridi e colesterolo sono alti, ciò può aumentare il rischio di infarto, aus was wird cbd öl hergestellt ictus e pancreatite. Gli MCT sono usati come oli vettore di CBD e sono naturalmente presenti nell’olio di cocco, nell’olio di palma, nel latte materno umano e in alcuni latticini interi. Ma i grassi in molti degli alimenti che mangi sono considerati trigliceridi a catena lunga, con 12 o più molecole di carbonio.
Effetti Sul Colesterolo
Il tipo più abbondante di MCT, l’acido laurico contiene 12 catene di carbonio e compone quasi il 50 percento dell’olio di cocco. Gli acidi grassi C12 non sono in grado di bypassare l’elaborazione da parte del fegato. Invece, si fermano nel fegato prima di convertirsi in energia chetonica utilizzabile. Come suggerisce il nome, l’olio di trigliceridi a catena media contiene catene di grassi di media lunghezza chiamate trigliceridi.
Diversi studi clinici hanno dimostrato che l’aggiunta di olio MCT alla dieta può migliorare la funzione cognitiva e ridurre il rischio di malattie neurodegenerative. A questo proposito, gli MCT sono come cibo per il cervello, soprattutto quando l’assunzione di carboidrati è bassa. L’olio MCT o l’olio di trigliceridi a catena media viene utilizzato come integratore alimentare. È composto da grassi MCT, che possono essere derivati da oli di cocco e palmisti, nonché CBD 101: What Are CBD Gummies For Sleep? da alcuni prodotti lattiero-caseari. L’olio MCT è spesso usato come additivo per il caffè antiproiettile che aiuta la perdita di peso e migliora la resistenza. Alcuni utilizzatori di olio MCT segnalano anche una migliore capacità di pensare e un miglioramento dei sintomi in varie forme di demenza. In rassegna, l’olio MCT può aumentare la sazietà e ridurre l’assunzione di cibo e ha benefici per la salute che non possono essere equiparati all’olio di cocco.
Benefici Per La Salute Degli Mct
A differenza dei trigliceridi saturi a catena lunga che vengono digeriti principalmente attraverso il sistema linfatico, gli MCT vengono digeriti principalmente direttamente attraverso il sistema portale epatico. Pertanto, gli acidi grassi a catena media presenti nell’olio MCT vengono rapidamente trasportati al fegato per il metabolismo e la produzione di energia. I trigliceridi a catena media sono acidi grassi che possono essere trovati in fonti alimentari come l’olio di cocco, l’olio di palmisti e alcuni prodotti lattiero-caseari. E le persone attribuiscono una serie di benefici diversi all’olio MCT, tra cui energia potenziata e ridotta infiammazione. Puoi seguire una dieta ricca di grassi e povera di carboidrati, oppure puoi consumare oli MCT su base giornaliera. Gli acidi grassi a catena media degli oli MCT aiutano ad aumentare i livelli ematici dei chetoni in modo che possano attraversare facilmente la barriera ematoencefalica, fornendo al cervello energia istantanea. La maggior parte dei grassi non attraversa facilmente la barriera ematoencefalica, ma gli acidi grassi e i chetoni a catena media lo fanno.
- E poiché i grassi sono più calorici dei carboidrati, che è ciò con cui gli atleti si alimentano più comunemente, l’energia che forniscono dura molto più a lungo.
- L’alto rapporto percentuale tra acido laurico e altri acidi nell’MCT rende le noci di cocco uno degli alimenti più ricchi di acidi grassi sani.
- Tipicamente estratto dall’olio di cocco o dall’olio di palma, l’olio MCT ha un’abbondanza di vantaggi che esploreremo.
- La digestione contorta di trigliceridi saturi a catena lunga non è l’ideale per le prestazioni fisiche e promuovere la perdita di peso, né la salute e la longevità.
- Circa il 42% degli MCT nelle noci di cocco è costituito da acido laurico, mentre l’altro 8% è costituito da C6, C8 e C10.
Poiché l’acido caproico ha sei atomi di carbonio nella sua struttura chimica, le persone possono chiamarlo C6; l’acido caprilico è C8; l’acido caprico è C10; l’acido laurico è C12. Come nota a margine, gli acidi grassi saturi dispari come l’acido eptanoico si trovano in order natura, ma si trovano raramente negli alimenti. Contiene acidi grassi facilmente digeribili che possono essere rapidamente trasportati al fegato e quindi convertiti in chetoni. Questo può aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue e quindi anche a perdere peso.
Gli LCT impiegano più tempo per scomporsi rispetto agli MCT e vengono immagazzinati come grasso nel fegato. Gli LCT si trovano nella carne, nel pesce, nell’avocado, nelle noci, nei semi e nell’olio di soia. L’olio di cocco è naturalmente ricco di acido laurico, un acido grasso a catena media con 12 atomi di carbonio nella sua struttura chimica. L’olio di cocco contiene anche modeste quantità di acido caprico, acido caprilico e acido caproico. Naturalmente, la maggior parte degli oli MCT sono ottenuti raffinando l’olio di cocco e l’olio di palmisti.
- Gli studi hanno dimostrato che il digiuno aumenta la produzione di chetoni, che possono ridurre la frequenza delle crisi epilettiche.
- Una dieta chetogenica si concentra sull’utilizzo dei chetoni come fonte di energia del tuo corpo.
- Questo tipo di acido grasso ha un sapore sgradevole ma può essere convertito rapidamente in utili chetoni, insieme a preziose fonti di energia pulita e ATP.
- Sebbene gli integratori di olio MCT siano popolari, alcuni scelgono di utilizzare burro raffinato, olio di cocco o una combinazione di fonti di grasso.
- Questi chetoni possono passare attraverso la barriera ematoencefalica, rendendoli una fonte di energia per le cellule cerebrali.
I trigliceridi a catena media sono stati studiati per una varietà di condizioni di salute tra cui convulsioni e disturbi digestivi. Una dieta chetogenica si concentra sull’utilizzo dei chetoni come fonte di energia del tuo corpo. I chetoni sono prodotti del corpo che scompongono i grassi e li trasferiscono in energia. Poiché gli MCT sono facilmente digeribili, possono fornire una fonte di energia rapida ed efficiente.
Le proprietà antivirali degli oli MCT sono direttamente correlate agli acidi grassi a catena media che si trovano nell’olio. Gli Different Look, Same Mission, Same Quality acidi grassi a catena media funzionano in modo sorprendente e sono unici in quanto li trovi solo in pochi luoghi in natura.
- Avrai anche un sacco di benefici per la salute aggiuntivi insieme a quella sferzata di energia.
- Poiché i C-8 MCT producono chetoni e non vengono immagazzinati come grasso corporeo, la gestione del peso e la rapida produzione di energia sono ulteriori vantaggi.
- Poiché gli MCT possono essere convertiti in chetoni, possono aiutare a gestire l’epilessia.
- I trigliceridi a catena media sono una classe distinta di grassi saturi “sani” che contengono acidi grassi con da 6 a 12 atomi di carbonio.
Questo tipo di acido grasso ha un sapore sgradevole ma può essere convertito rapidamente in utili chetoni, insieme a preziose fonti di energia pulita e ATP. Fai attenzione, tuttavia, poiché le aziende taglieranno gli angoli vendendo olio MCT e integratori di polvere di olio MCT a base di olio di cocco di bassa qualità e olio di palmisti. Questi prodotti contengono principalmente acido laurico e quantità relativamente basse di “veri” acidi grassi a catena media. La maggior parte dei grassi che consumiamo nelle nostre diete regolari sono composti da 12-20 atomi di carbonio. D’altra parte, gli acidi grassi a catena corta sono composti da meno di 7 atomi di carbonio. Uno studio su persone con diabete ha dimostrato che il consumo quotidiano di olio MCT riduce il peso corporeo, la circonferenza della vita e la resistenza all’insulina. Un altro studio ha mostrato che quando le persone con diabete che consumano olio MCT sono state iniettate con insulina, avevano bisogno del 30% in meno di zucchero per mantenere normali livelli di zucchero nel sangue.
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Per decenni, gli atleti hanno utilizzato un’arma segreta per aiutarli advert aumentare la massa muscolare magra e ridurre il grasso corporeo. Gli MCT, o trigliceridi when was delta 8 thc legalized a catena media, sono un tipo di grasso che si trova nell’olio di palmisti, nell’olio di cocco e in numerosi latticini, che il tuo corpo può assorbire rapidamente.
Circa il 50% del grasso nell’olio di cocco proviene da MCT e si stima che il 55% o più di MCT sia prodotto da noci di cocco. Circa il 42% degli MCT nelle noci di cocco è costituito da acido laurico, Mitochondria – The Powerhouse For Cells mentre l’altro 8% è costituito da C6, C8 e C10. L’alto rapporto percentuale tra acido laurico e altri acidi nell’MCT rende le noci di cocco uno degli alimenti più ricchi di acidi grassi sani.
Esistono quattro tipi di MCT che sono acido caproico, acido caprilico, acido caprico e acido laurico. I due MCT più comuni trovati e utilizzati negli integratori di olio MCT sono l’acido caprilico e l’acido caprico in quanto forniscono i maggiori benefici.
E poiché i grassi sono più calorici dei carboidrati, che è ciò con cui gli atleti si alimentano più comunemente, l’energia che forniscono dura molto più 5 Reasons People Choose CBDfx Products a lungo. La dieta cheto è diventata popolare tra le persone che vogliono perdere peso, ma è stata introdotta per la prima volta per gestire l’epilessia.
Poiché sono più facili da digerire per il corpo, vanno direttamente dallo stomaco al fegato e vengono utilizzati come fonte di energia o scomposti in chetoni. I chetoni possono quindi essere utilizzati per produrre energia per il corpo invece di utilizzare prodotti a base di carboidrati. Gli MCT sono leggermente più corti dei trigliceridi a catena lunga, che si trovano nella maggior parte dei grassi, come il burro. Gli MCT hanno meno atomi di carbonio e, quindi, una struttura chimica diversa rispetto agli LCT. Di conseguenza, vengono digeriti più rapidamente degli acidi grassi a catena lunga, che possono fornire alcuni benefici per la salute. Il consumo di una grande quantità di LCT è un presunto fattore di rischio per numerous condizioni di salute, in particolare malattie cardiovascolari, diabete di tipo 2/resistenza all’insulina e sindrome metabolica. Anche gli acidi grassi insaturi a catena lunga nell’olio di soia e in altri oli vegetali possono essere sottoposti a lavorazione per creare grassi trans artificiali noti per intasare le arterie.